とり野菜みそ

今日も寒いですね。
ユニクロの極暖ヒートテックインナー、タートルネックシャツ、ダウンベスト、起毛エプロン、ウインドブレーカー、レッグウォーマー、厚めの靴下…を駆使して防寒対策しています。着ぶくれして、普段より1.2倍大きくなっているかなw
最近は暖パンが気になる…。
暖かさへの欲求がおさまらない…。

寒い日は鍋にすることが多いのですが、先日、「マツコの知らない世界」でやっていた「とり野菜みそ」鍋をやってみました。
テレビで見る前からスーパーで見かけて気になっていた商品。
でも、なかなか買うきっかけがなかった商品。

番組では、切干大根を入れていました。(びっくり!)
我が家にもお客様からいただいた切干大根が大量にあったので、大量投入してみました。

おいしかった♪
切干大根がいい仕事してくれます。
切干大根って煮物にすることが多いのですが、ちょっと飽きちゃったりしますよね。
切干大根の新たな可能性を感じた一品でした♪
また作ろう♡